الإشاعة:
يعد الموز بلا شك أحد أكثر الفواكه المحبوبة لجميع الفئات العمرية خاصة أثناء التنقل، فهو غني بالبروتينات الصحية والعناصر الغذائية الحيوية مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والفسفور، وبسبب سهولة تناول الموز في أي وقت يظن الكثيرون أنه يمكن تناوله مع جميع أنواع الأطعمة، ولكن هل هذا صحيح؟!
الحقيقة:
- دمج الموز مع بعض الأطعمة يمكن أن يعمل بشكل سلبي ويؤثر على الصحة العامة، خاصة الجهاز الهضمي.
- هناك بعض الأطعمة التي يجب تجنب تناولها بشكل قطعي مع الموز لتجنب حدوث مشاكل في الجسم، هذه الأطعمة هي:
- الحليب ومنتجات الألبان:
يتم تحميل الموز بشكل طبيعي بالبروتينات والألياف والمعادن الأساسية الأخرى مثل المغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم وفيتامين ب، مما يجعله فاكهة مغذية، ولكن عند دمجها مع دهون الحليب والمواد المغذية الأخرى، فإنها تزيد من جرعة العناصر الغذائية وتجعل من الصعب هضمها وقد تؤدي إلى الانتفاخ أو عدم الارتياح. - الأطعمة الغنية بالبروتين:
يلتزم العديد من الأشخاص بنظام غذائي غني بالبروتين، حيث يجمعون اللحوم أو البيض مع الموز، مما قد يبطئ عملية الهضم، فالموز سريع الهضم نسبيًا، وقد يؤدي دمجه مع البروتينات بطيئة الهضم إلى حدوث تخمر وغازات في الجهاز الهضمي. - الحمضيات:
قد يؤدي الجمع بين الموز والحمضيات مثل الليمون والبرتقال أو الجريب فروت إلى عسر الهضم أو الانزعاج لدى بعض الأفراد، وذلك لأن كلًا من الموز والحمضيات يحتويان على عناصر غذائية حمضية وقد يكون هذا المزيج قاسيًا على المعدة.