الإشاعة:
تداولت صفحات تواصل اجتماعي مؤخرًا، مقطع فيديو لتجربة شخص يضع ورق الشاي تحت المجهر ليظهر به حشرات، مما أثار عدة تساؤلات لدى الكثيرين حول حقيقة هذا الأمر.
الحقيقة:
فسّر خبراء في علوم الأغذية ذلك بأن الشاي به مضادات الأكسدة مثل البوليفينول والثيوفيلين والأحماض الأمينية ومادة الكلوروفيل والمركبات المتطايرة، وهي التي تتسبب في ظهور شكل الحشرات في الشاي فقط.
وأضاف الخبراء أن هذه المركبات تقوم بعمل درجة عالية من التخمير وهي عادية وغير مؤثرة على الصحة، مشيرا إلى أن أحد مركبات الشاي من التربة والمياه الساخنة التي نستخدمها تقوم بتطهير الشاي.